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L’Ecosse Buissonnière : Ses tisanes inoubliables !

Nous avons le plaisir de vous faire découvrir nos confitures et chutneys faits maison lors d’une petite dégustation offerte à votre arrivée. Veuillez noter que ces produits ne sont pas destinés à la vente, mais partagés en guise de cadeau de bienvenue occasionnel. C’est notre façon de vous accueillir chaleureusement, sans qu’il ne s’agisse d’un service de restauration ou de vente alimentaire.
On y récolte tout au long de l’année l’achillée, le tilleul, le sureau, l’acacia, le millepertuis, le romarin, et la lavande qui parfume les chambres.

• Ses fleurs des champs !
  Les bouquets qui parsèment la maison sont cueillies dans les jardins du moulin, et varient au fil des saisons (et accessoirement de l’appétit des brebis).
• Ses confitures, légumes et chutneys
  Avec les tomates vertes du jardin et les fruits des pommiers (trop hauts pour les brebis, qui, décidément ne reculent devant rien), l’on fait les délicieux condiments que vous pouvez goûter, de manière saisonnière.
  Contact : cottagemackinley@gmail.com

Earth-Mama

L’association Earth-Mama propose des ateliers en relation avec la flore locale :

• découverte des plantes de la région
• Atelier « à la découverte des semences perdues »
• élaboration de la recette du Dram-Buideach écossais
• Préparation de la traditionnelle sauce à la menthe

Contact : cekatc.earthmama@gmail.com